Entrées foides à base de petites crevettes roses

1 oct. 2003

bonjour,
je recherche des recettes à base de petites crevettes roses (en fait c des substituts de crevettes, mais il paraîtrait que ça a le même goût).
Je ne ve pas de recettes avec des mélanges de viande,volailles.
Merci de votre aide.
elodie

2 oct. 2003

Avec des petites crevettes roses en saumure, je fais une salade : pommes de terre en petits morceaux, morceaux de pommes, morceaux d'ananas au naturel et ciboulettes, de la mayonnaise rose (càd avec du ketchup) éventuellement allégée (càd faite en remplaçant l'huile, tout ou partie, par du yaourth battu). En général, cette salade a du succès.

Christine

3 oct. 2003

également une salade:
composée de: crevettes, avocats, pamplemousses, tomates et salade. Il faut faire mariner les crevettes dans du jus de citron avec des piments des baies roses (et tout ce que tu aimes bien comme épices) pendant 6 a 12 heures. Servir avec une bonne vinaigrette, le goût du pamplemousse associé aux crevettes et a l'avocat est un régal pour les papilles!

4 Recette janv. 2004

Tomates farcies aux crevettes roses et mayonnaise

Ingrédients Équivalences

200g de crevettes roses
2 ou 3 oeufs cuits durs
3 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse
1 petit oignon
persil

Tu peux faire de Tomates farcies

Préparation:
Couper le chapeau de la tomate évider la tomate.
Dans un saladier je mélange les crevettes, la mayonnaise les oignons et le persil finnement haché, la chaire des tomates et un bonne cuillère de crème épaisse.
Je mixe les oeufs cuits dur et les introduit au mélange
Remplir les tomates avec le mélange et hop c'est partie pour

Moi j'utilise environ 200 gr de crevettes
2 ou 3 oeufs cuîts durs cala dépand des goût
Pour ce qui est de la mayonnaise je sais pas trop faut voir environ 3 cuillères à soupe
1 cuillère à soupe de crème épaisse et
1 petit ognon

Voilà je crois que c'est tout