Ingrédients
Équivalences
- Espadon (en tranche)
- chapellure
- huile d'olive
coucou, voilà une recette tt simple mais délicieuse
ingrédients (à varier selon le nombre de personnes)
- de l'Espadon (en "tranche", comme on en vend en étalage,pré-emballé ds les gd surface)
- de la chapellure
- de lhuile d'olive!
pr la panure :
-verser de lhuile ds 1 bol 4-5 CS (en fait je ne sais pas exactement combien, je verse "à l'oeil", çà fait un fond de bol)
- de la chapelure (3-4 cuillère à soupe):là non plus je ne sais pas exactement combien ! En fait, il faut que lhuile et la panure mélangé forme une espèce de pâte ( sans "morceaux séparés qui se forment,ni trop lisse)
- rajouter de la poudre de curry au mélange,puis re-mélanger
- placer la tranche d'Espadon ds un plat, et puis,à l'aide d'une spatule-cuillère, appliquer le mélange (chapellure-huile-curry) sur toute la face visible de l'Espadon)
- ensuite au Four, à 200° ( une dizaine de minutes)
(voilà, en fait la quantité de la panure,c'est à adapter selon le nombre de tranche d'Espadon) Je crois que la quantité que jai donné c'est pr 1 à 2 bonne tranche d'Espadon (dnc c'est pr 1-2 personne)
Voilà,c'était juste une petite recette délicieuse et tt simple à réaliser! Et pr celles qui n'aiment pas trop utiliser autant dhuile : c'est rien,lhuile "retombe" ds le plat qd c'est cuit et donc les Espadon en contiennent moins! Bonne soirée-journée
ingrédients (à varier selon le nombre de personnes)
- de l'Espadon (en "tranche", comme on en vend en étalage,pré-emballé ds les gd surface)
- de la chapellure
- de lhuile d'olive!
pr la panure :
-verser de lhuile ds 1 bol 4-5 CS (en fait je ne sais pas exactement combien, je verse "à l'oeil", çà fait un fond de bol)
- de la chapelure (3-4 cuillère à soupe):là non plus je ne sais pas exactement combien ! En fait, il faut que lhuile et la panure mélangé forme une espèce de pâte ( sans "morceaux séparés qui se forment,ni trop lisse)
- rajouter de la poudre de curry au mélange,puis re-mélanger
- placer la tranche d'Espadon ds un plat, et puis,à l'aide d'une spatule-cuillère, appliquer le mélange (chapellure-huile-curry) sur toute la face visible de l'Espadon)
- ensuite au Four, à 200° ( une dizaine de minutes)
(voilà, en fait la quantité de la panure,c'est à adapter selon le nombre de tranche d'Espadon) Je crois que la quantité que jai donné c'est pr 1 à 2 bonne tranche d'Espadon (dnc c'est pr 1-2 personne)
Voilà,c'était juste une petite recette délicieuse et tt simple à réaliser! Et pr celles qui n'aiment pas trop utiliser autant dhuile : c'est rien,lhuile "retombe" ds le plat qd c'est cuit et donc les Espadon en contiennent moins! Bonne soirée-journée
