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Filet de loup au beurre de vanille

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • Filets de loup
  • beurre
  • Gousses de vanille
  • Rondelles d'orange
Recette certifiée 100% sans IA
Comme vous le savez, ou pe etre pas encore, je suis une cuisiniere nulle ! mais il m'arrive parfois degouter aux recettes des autres...
Bon je n'ai pas trop bien la recette en tete mais j'ai assisté à la preparation de ce plat et à sa degustation ! c un régal !

Ingredient: à vous de voir les doses selon le nombre d'affamés chez vous !
Filets de loup
beurre ( prevoir une grosse noix par filet de poisson)
Gousses de vanille
Rondelles d'orange ( une par filet)
papier sulfurisé

Preparer le beurre de vanille:
Ouvrir les gousses et recuperer les grains de vanille ( que les vraies cuisinieres m'excusent pour les termes ! )
melanger avec le beurrepour obtenir un " beurre de vanille" !

Détailler les orange en rondelles ( sans peau ni rien du tout, juste la pulpe pour celles qui y arrivent !)

Sur le papier sulfurisé, poser le filet de poisson, la noix de beurre vanillé puis la rondelle d'orange par dessus le tout
Fermer le papier et cuire cette papillote au four qq minutes !
Bon appetit bien sur !