Filet de panga

bonsoir, j'ai acheté un filet de panga mais je n'ai pas d'idée de recette originale. Est ce que je peux le faire en papillote au four
merci pour vos réponses.
Emi_le

pour les papillote, je sais pas, moi je le fais en lasagne:
je précuis environ 10 feuilles de lasagnes ( pas obligatoire) et j'aletrne lasagbe, filet de panga, une couche d'épinard ( de préférence en branches) , je nappe de'une sauce de gorgonzola fondu et de pignons de pin, 1 couche de lasagne, un peu de parmesan râpé et au four pour 20 minutes
c'est top

merci pour vos réponses.A bientôt
Emi_le

Merci, moi aussi je cherchais une idée pour faire mon panga ce soir.