Ingrédients
Équivalences
- 2 oignons
- 2-3 tomates
- ail
- persil
- poivre
- sel
- fenouil sec
- feuille de laurier
- safran
- huile d'olives
- chapelure
vous voulez vous régaler, voici une recette toute simple:
Faire revenir deux oignons à la poêle. Ils doivent être pratiquement cuits.
Mettre dans un plat, les oignons, les filets de poisson surgelés, deux ou trois tomates coupées en deux et épépinnées. Vous mettez à l'intérieur des tomates ail, persil, poivre sel, vous salez également le poisson.
Vous rajouter sur le poisson un peu de fenouil sec, une feuille de laurier et parsemez un peu de safran. Vous nappez d'un filet d'huile d'olives sur tout le plat, poisson inclus puis vous parsemez de chapelure le dessus du poisson et des tomates.
Vous rajouter un tout petit peu d'eau au fond au plat. Très peu car le poisson rendra de l'eau aussi.
Cuire th 6 environ 1/2 h. Surveillez la cuisson. Si le plat est cuit et le repas est loin, mettre une feuille d'alu sur le dessus du plat pour éviter le dessèchement.
Moi je sers cela le soir avec du riz blanc suivi d'une bonne salade verte.
FINE.
Faire revenir deux oignons à la poêle. Ils doivent être pratiquement cuits.
Mettre dans un plat, les oignons, les filets de poisson surgelés, deux ou trois tomates coupées en deux et épépinnées. Vous mettez à l'intérieur des tomates ail, persil, poivre sel, vous salez également le poisson.
Vous rajouter sur le poisson un peu de fenouil sec, une feuille de laurier et parsemez un peu de safran. Vous nappez d'un filet d'huile d'olives sur tout le plat, poisson inclus puis vous parsemez de chapelure le dessus du poisson et des tomates.
Vous rajouter un tout petit peu d'eau au fond au plat. Très peu car le poisson rendra de l'eau aussi.
Cuire th 6 environ 1/2 h. Surveillez la cuisson. Si le plat est cuit et le repas est loin, mettre une feuille d'alu sur le dessus du plat pour éviter le dessèchement.
Moi je sers cela le soir avec du riz blanc suivi d'une bonne salade verte.
FINE.
