Ingrédients
Équivalences
- filets de flétan
- sel
- poivre
- origan
- feuille de laurier
- tomate concentrée
- vin blanc
- champignons
- crème fraiche
Filet de flétan au four
déposé dans un plat les filets de flétan
salé, poivré, origanisé,une feuille de laurier
cuire à 200°C 
pendant 30min.
garder les filets au chaud (au four)
sauce
ajouter un peu de tomate concentrée mélangée au vin blanc.
réduire la sauce en y ajoutant des champignons et enfin, de la crème fraiche.
verser la sauce sur les filets de flétan
servir aussi tôt
déposé dans un plat les filets de flétan salé, poivré, origanisé,une feuille de laurier cuire à 200°C pendant 30min. garder les filets au chaud (au four)sauce
ajouter un peu de tomate concentrée mélangée au vin blanc. réduire la sauce en y ajoutant des champignons et enfin, de la crème fraiche. verser la sauce sur les filets de flétanservir aussi tôt