Filets de pangas

Bonjour,

Voilà j'ai acheté des filets de pangas surgelés et je ne sais pas comment les cuisiner.

Auriez vous des idées, des recettes ?

J'en ai cuisiné la semaine dernière. Mettre les filets dans un plat à four et les saupoudrer de fond de poisson. Cuire environ 20 mn au four à 200° et servir avec une sauce tomate et du céléri rave cuit à la vapeur.
Annie

Merci pour vos recettes !

moi je les fais tout simplement panés .un coup dans la farine,un coup dans l'oeuf battu sale poivre et un coup dans la chapelure. je fais frire et c'est comme ca que je le trouve le meilleur.

BOnjour moi perso je le cuisine très rapidement et donc très facilement , je le fais cuire a la poêle avec un filet d'huile d'olive légèrement couvert je le retourne de temps en temps et environs 10 minutes après je me régale , c'est idéale car pas d'arrêtes et pas chers du tout j'ai essayé frais et congelé et bien même congelé sa fais l'affaire et question finances on le trouve a plus ou mois 5/6 euros donc idéale pour les petits budgets.