Ingrédients
Équivalences
- Filets de poissons frais (j'avais des filets de perche du Nil)
- sauce soja
- gingembre frais coupé en batonnets fins
- crème fraiche (option)
Bonjour,
Inventé hier soir et au final un régal
Poisson au gingembre
Filets de poissons frais (j'avais des filets de perche du Nil)
sauce soja
gingembre frais coupé en batonnets fins
crème fraiche (option)
Couper les filets de poissons en lamelles (petits morceaux). les faire revenir dans un poele avec un càs d'huile. Ajouter le gingembre. Laisser cuire quelques minutes puis ajouter le soja (il faut que ça baigne !).
Poivrer mais ne pas saler.
Laisser cuire jusqu'à ce que la sauce soja ait réduite.
Servir chaud avec éventuellement un peu de crème fraiche liquide.
Bon app'
Inventé hier soir et au final un régal
Poisson au gingembre
Filets de poissons frais (j'avais des filets de perche du Nil)
sauce soja
gingembre frais coupé en batonnets fins
crème fraiche (option)
Couper les filets de poissons en lamelles (petits morceaux). les faire revenir dans un poele avec un càs d'huile. Ajouter le gingembre. Laisser cuire quelques minutes puis ajouter le soja (il faut que ça baigne !).
Poivrer mais ne pas saler.
Laisser cuire jusqu'à ce que la sauce soja ait réduite.
Servir chaud avec éventuellement un peu de crème fraiche liquide.
Bon app'