Filets de poisson en papillote

je suis une grande fan de papillottes, mais je n'ai jamais vraiment osé en faire.
et là, qui peut m'aider?

moi aussi je profites de tes idées. Mon mari n'aime que les filets de poissons en sauce et moi je les choisis plutôt allégés

D'habitude je fais ces 2 recettes de WW :

Filets à la bisque de homard

les filets sont pochés dans un court-bouillon.
Sauce : faites fondre doucement un oignon et 1 tomate émincés, ajoutez 2 CS de bisque de homard en conserve (vous servirez le reste en potage à un autre repas).
Mettre les filets dans une poche de papier alu, ajouter la sauce, et quelques crevettes grises (selon le goût)
La cuisson est rapide c'est plus pour réchauffer.

Bon journée
Atala

Filets sauce hollandaise

Mettre les filets dans une poche de papier alu, verser une sauce holandaise toute faite (moins bonne que les "faites maison", mais moins calorique) des pointes d'asperge et des rondelles de cornichons.
La cuisson dépends beaucoup de l'épaisseur du filet.

Ce soir je vais essayer
Poisson, crème, tomates, champignon, sel, poivre.