Filets de poisson au four

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1 Recette juin 2006

Ingrédients Équivalences

poisson ou filets de poisson
sel
poivre
piment (facultatif)
estragon
jus de citron
crème fraîche entière
riz blanc

mettre le poisson ou les filets dans un plat allant au four et assaisonnee de sel, poivre, un peu de piment (facultatif) de l'estragon, mettre un filet de jus de citron et recouvrer de crème fraîche entière.

mettre à four 200° pendant environ 15 à 20 minutes et déguste avec du riz blanc par exemple.

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