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Saumon au concombre

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Ingrédients Équivalences
  • 1 filet de saumon (900 g.)
  • 1 petit concombre pelé, épépiné et haché
  • 3 c. à soupe de yaourt à 0 %
  • 1 c. à café d'aneth séché
  • 1 c. à café de lait écrémé
  • 1 c. à café de moutarde préparée
  • 1 c. à café de sucre
  • Sel, poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Saumon au concombre
type : salade pour 4 pers

Ingrédients :
1 filet de saumon (900 g.)
1 petit concombre pelé, épépiné et haché
3 c. à soupe de yaourt à 0 %
1 c. à café d'aneth séché
1 c. à café de lait écrémé
1 c. à café de moutarde préparée
1 c. à café de sucre
Sel, poivre

Sauce concombre :
Mélanger concombre, yaourt, aneth, lait, sucre, moutarde, sel et poivre. Couvrir et réfrigérer. Servir frais.

Préparation :
Mettre le saumon sur une feuille d'aluminium, arroser avec un peu d'eau froide et couvrir le plat d'un papier d'aluminium, avant d'enfourner.
Cuire au four à th. 6-7 pendant 30 minutes.
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