Filets de sole meunière

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1 déc. 2003

bonsoir tout le monde

Il y a bien trois semaines que je n'ai pas fait un tour dans le site. Travaux dans la maison et cuisine impraticable.

Je retourne à mes fourneaux et j'ai samedi une bande de copains qui débarque à la maison. Je souhaiterai leur concocter une recette de filets de sole, mais je n'ai qu'une recette et je voudrais en connaître d'autres. Pourriez-vous m'aider ? Une recette simple car je ne dispose pas de beaucoup de temps.

Merci à toutes celles et tous ceux qui voudront bien m'aider.

A+
Dadou

2 déc. 2003

Bonjour bonjour

Voici une recette on ne peu plus simple qui n'en reste pas moins délicieuse

Filets de sole meunière:

Tu farines un peu tes filets de sole. Lorsque le beurre mousse tu les mets ds ta poêle. Tu les fais dorer ss coloration de chaque coté. Et au moment de servir ds les assiettes tu mets un peu de jus de citron et un peu d'herbes hachées. Tu dresses sur ton assiette en metttant un peu de cette sauce par dessus. C'est bon, c'est facile et niveau aspect c'est brillant et ca donne envie de manger

Bisous