Ingrédients
Équivalences
- 4 filets de soles
- 1/3 d'eau
- 1 cube d'herbes
- 1/3 de lait
- sel
- poivre
- 3 c à soupe de crème fraîche épaisse
- un peu de poivron rouge & vert
- 2 gousses d'ail écrasées
- anis en pot (poudre)
- poudre de curry
- 1 c à soupe de fécule
filets de soles aux curry. 
4 filets de soles.
1/3 d'eau + 1 cube d'herbes + 1/3 de lait.
sel,poivre.3 c à soupe de crème fraîche épaisse.
un peu de poivron,rouge & vert.2 gousses d'ail écrasées.+ de l'anis en pot.(poudre).
de la poudre de curry.1 c à soupe de fécule.
faire la sauce.
verser l'eau, l'eau + le lait + le curry + les épices.
cuire au micro-ondes 2 mn.
ensuite:sortir du micro-onde la sauce.
râper les poivrons au grand trous de la râpe.
ajouter dans la sauce recuire au micro-onde 2 mn.
relever un peu de sauce ajouter la fécule ou la farine.
recuire au micro-ondes 2 mn.
la sauce & épaisse.
verser au fond des ramequins un peu de sauce,ensuite les filets de soles roulées.
remettre une autre couche de sauce au curry.
parsemer d'anis verte.
cuisson au four
20 mn environ à 
180°C.
vous pouvez très bien manger avec des marrons.
4 filets de soles.
1/3 d'eau + 1 cube d'herbes + 1/3 de lait.
sel,poivre.3 c à soupe de crème fraîche épaisse.
un peu de poivron,rouge & vert.2 gousses d'ail écrasées.+ de l'anis en pot.(poudre).
de la poudre de curry.1 c à soupe de fécule.
faire la sauce.
verser l'eau, l'eau + le lait + le curry + les épices.
cuire au micro-ondes 2 mn.
ensuite:sortir du micro-onde la sauce.
râper les poivrons au grand trous de la râpe.
ajouter dans la sauce recuire au micro-onde 2 mn.
relever un peu de sauce ajouter la fécule ou la farine.
recuire au micro-ondes 2 mn.
la sauce & épaisse.
verser au fond des ramequins un peu de sauce,ensuite les filets de soles roulées.
remettre une autre couche de sauce au curry.
parsemer d'anis verte.
cuisson au four
20 mn environ à 180°C.vous pouvez très bien manger avec des marrons.
Modifié (déc. 2008)
