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Flan de thon aux tomates et herbes provençales

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 oignons hachés
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 400 gr de tomates
  • 1 branche de thym
  • du basilic
  • sel et poivre
  • 300gr de thon en boîte au naturel
  • 5 oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
Cela ressemble un peu à un cake au thon, et c'est délicieux!!

Recette :

Faire cuire à la poêle, sans dorer, 2 oignons hachés dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Ajoutez 400 gr de tomates (fraîches ou en boîte) pelées et coupées en dés, 1 branche de thym, du basilic, sel et poivre. Laissez mijoter 5 mn.
Egouttez et emiettez 300gr de thon en boîte au naturel.
Ajoutez les tomates avec 5 oeufs battus. Mélangez. Versez dans un moule à cake beurré et fariné et faites cuire 45 mn sur th. 7 (210°)

Servez chaud, tiède ou froid, avec une salade verte (et de la mayonnaise pour les gourmands!!)

Bon appétit!! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !