Ingrédients
Équivalences
- 800g de lotte nettoyée et désossée
- 1 sachet de sauce beurre blanc
- 100 ml de vin blanc
- 100 ml d eau
- 2 CAS d huile d olive
- 2 echalottes
- 12 olive verte denoyautées
- 4 feuille de basilic cisele
Pour 4 personnes
800g de lotte nettoyée et désossée PREPARATION 10 MN
1 sachet de sauce beurre blanc CUISSON 15 MN
100 ml de vin blanc
100 ml d eau
2 CAS d huile d olive
2 echalottes
12 olive verte denoyautees
4 feuille de basilic cisele
1- pelez et hachz les echalottes. coupez la lotte en gros des
2- dans une poele contenant l huile d olive faites dorer la lotte avec les echalottes
3-verser el vin blanc et l eau porez a ebulition, ajoutez le contenu du sachet de sauce beurre blanc, remuez bien jusqu a parfaite dissolution du saceht
4- ajoutez les olives coupees en rondelles
5- laissez cuire doucement qlq mntes en remuant d etps en tps jusqu a ce que la sauce epaississe
6- salez et poivrez. serevz la lotte nappee de sauce et saupoudrez de basilic..
800g de lotte nettoyée et désossée PREPARATION 10 MN
1 sachet de sauce beurre blanc CUISSON 15 MN
100 ml de vin blanc
100 ml d eau
2 CAS d huile d olive
2 echalottes
12 olive verte denoyautees
4 feuille de basilic cisele
1- pelez et hachz les echalottes. coupez la lotte en gros des
2- dans une poele contenant l huile d olive faites dorer la lotte avec les echalottes
3-verser el vin blanc et l eau porez a ebulition, ajoutez le contenu du sachet de sauce beurre blanc, remuez bien jusqu a parfaite dissolution du saceht
4- ajoutez les olives coupees en rondelles
5- laissez cuire doucement qlq mntes en remuant d etps en tps jusqu a ce que la sauce epaississe
6- salez et poivrez. serevz la lotte nappee de sauce et saupoudrez de basilic..