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Gambas à la crème

7 réponses · 1566 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • Gambas
  • beurre
  • huile
  • cognac
  • ail éminché
  • gouttes de tabasco
  • paprika
  • sel
  • créme fraiche
Recette certifiée 100% sans IA
UNE recette que j'ai pris en Corse chez mes amis.

Gambas à la crème

Faire revenir les Gambas dans du beurre et huile puis les flambées au cognac puis ajouter ail émincé ;gouttes de tabasco + paprika; sel; créme fraiche réduire et déguster chaud!
2
J'ai déjà pus tester cette recette C'est Okey ! extra sauf que moi c'était en normandie donc flambé au calvados Très Heureux
3
Merci Christopheacer! Hello, Kikou, Bonjour
Avec le Calvados ceci ne doit pas être mauvais non plus ! je vais éssayer! C'est Okey !
Avec quoi comme accompagnement ! des frites ! ou du riz jaune (cuit avec du safran)!

Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! bonne soirée zézé du 13
4
Bonjour,

Je fait exactement la même recette mais je flambe au whisky. Je trouve qu'il se marie très bien avec le piment et le paprika; OUaha c'est trop bon !

En accompagnement j'utilise du riz ou des tagliatelles.
Comment je préfère les frites croustillantes plutôt que imbibées de sauce, je n'en met pas. Mais pourquoi pas.
5
Choufie ! zézé du13 Se que je voulais dire en accompagnement des frites croustillantes C'est Okey ! (pas imbibées de sauce)!
Tagliatelles doit être bon! merci de ton avis! Bisou
6
En fait j'adore tellement cette sauce que le riz ou les tagliatelles en sont imbibées ! C'est bon
Je peux pas le faire avec des frites Je me suis régalé
7
Ok! je vote pour tagliatelles ! pour 6 personnes combien? 1kg 4 personnes gros mangeur et 2 normal ! merci de m'avoir répondu! meci de ta réponse!
Moi j'ai mangé les gambas à la crème avec des frites super bon aussi!
Bisous zézé du 13
8
Bonjour,
moi je flambe les gambas au pastis.
Je vais essayer ta recette avec crème et paprika.
Bon après midi
marie france
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