Ingrédients
Équivalences
- 250 gr de saumon fumé
- 6 Bâtonnets de surimi
- 500 gr de blancs de poireaux
- 1 belle échalote
- 4 oeufs
- 3 CAS de farine
- ciboulette
- 350 gr de fromage blanc 20%
- sel
- poivre
Voici ce que j'ai préparé ce week-end, miam !!
Pour 6-8 personnes:
250 gr de saumon fumé
6 Bâtonnets de surimi
500 gr de blancs de poireaux
1 belle échalote
4 oeufs
3 CAS de farine
ciboulette
350 gr de fromage blanc 20%
sel, poivre
Emincez finement les blancs de poireaux et l'échalote, puis les faire revenir environ 6 min dans une sauteuse avec du beurre ou de l'huile d'olive, salez, poivrez.
Coupez en petits morceaux le saumon et le surimi.
Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, les oeufs, sel, poivre et ajoutez la farine à l'aide d'un chinois. A ce mélange ajoutez la fondue de poireaux, saumon et surimi mélangez bien.
Personnellement j'ai disposé ce mélange dans un moule à savarin souple, ce qui a évité de rajouter du beurre dans le moule.
Cuire environ 45 min à 180 °C.
Très bon, léger et pas très calorique.
Voici le résultat
Pour 6-8 personnes:
250 gr de saumon fumé
6 Bâtonnets de surimi
500 gr de blancs de poireaux
1 belle échalote
4 oeufs
3 CAS de farine
ciboulette
350 gr de fromage blanc 20%
sel, poivre
Emincez finement les blancs de poireaux et l'échalote, puis les faire revenir environ 6 min dans une sauteuse avec du beurre ou de l'huile d'olive, salez, poivrez.
Coupez en petits morceaux le saumon et le surimi.
Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, les oeufs, sel, poivre et ajoutez la farine à l'aide d'un chinois. A ce mélange ajoutez la fondue de poireaux, saumon et surimi mélangez bien.
Personnellement j'ai disposé ce mélange dans un moule à savarin souple, ce qui a évité de rajouter du beurre dans le moule.
Cuire environ 45 min à 180 °C.
Très bon, léger et pas très calorique.
Voici le résultat
merci.a+ 
merci d'avoir répondue si vite,je vais pouvoir faire partager ton gâteau,le week-end prochain nous parton à la mer avec des amis 
