Ingrédients
Équivalences
- 800g de pommes de terre
- 4 filets de cabillaud
- 5 cuillères à soupe de crème liquide
- 50g de Comté
- 70g de comté
GRATIN DE CABILLAUD
Pour 4 personnes
Faites cuire 800 g de pommes de terre en rondelles fines 15 min à l’eau salée. Egouttez.
Décongelez 4 filets de cabillaud, salez et poivrez. Saisissez-les 1 min de chaque côté à l’huile. Allumez le four th.7-8 (220°).
Beurrez un plat à gratin et étalez-y la moitié des pommes de terre.
Ajoutez 5 cuill. à soupe de crème liquide, 50 g de Comté râpé, le cabillaud émietté et le reste des pommes de terre.
Versez 6 cuill. à soupe de crème liquide, éparpillez 70 g de comté râpé.
Faites gratiner 25 min au four et servez chaud.
Pour 4 personnes
Faites cuire 800 g de pommes de terre en rondelles fines 15 min à l’eau salée. Egouttez.
Décongelez 4 filets de cabillaud, salez et poivrez. Saisissez-les 1 min de chaque côté à l’huile. Allumez le four th.7-8 (220°).
Beurrez un plat à gratin et étalez-y la moitié des pommes de terre.
Ajoutez 5 cuill. à soupe de crème liquide, 50 g de Comté râpé, le cabillaud émietté et le reste des pommes de terre.
Versez 6 cuill. à soupe de crème liquide, éparpillez 70 g de comté râpé.
Faites gratiner 25 min au four et servez chaud.
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Pour 4 personnes
Faites cuire 800 g de pommes de terre en rondelles fines 15 min à l’eau salée. Egouttez. Décongelez 4 filets de cabillaud, salez et poivrez. Saisissez-les 1 min de chaque côté à l’huile. Allumez le four th.7-8 (220°). Beurrez un plat à gratin et étalez-y la moitié des pommes de terre. Ajoutez 5 cuill. à soupe de crème liquide, 50 g de Comté râpé, le cabillaud émietté et le reste des pommes de terre. Versez 6 cuill. à soupe de crème liquide, éparpillez 70 g de comté râpé. Faites gratiner 25 min au four et servez chaud.Pour 4 personnes
Faites cuire 800 g de pommes de terre en rondelles fines 15 min à l’eau salée. Egouttez. Décongelez 4 filets de cabillaud, salez et poivrez. Saisissez-les 1 min de chaque côté à l’huile. Allumez le four th.7-8 (220°). Beurrez un plat à gratin et étalez-y la moitié des pommes de terre. Ajoutez 5 cuill. à soupe de crème liquide, 50 g de Comté râpé, le cabillaud émietté et le reste des pommes de terre. Versez 6 cuill. à soupe de crème liquide, éparpillez 70 g de comté râpé. Faites gratiner 25 min au four et servez chaud.[
Modifié (janv. 2006)