Gratin de cabillaud à la dieppoise

j'ai une recette de poisson à la dieppoise, tu peux la faire avec de la lotte

GRATIN DE POISSON A LA DIEPPOISE

(pour 4-6 personnes)
1 kg de filets de cabillaud surgelés
200 g de moules surgelées
200 g de crevettes décortiquées surgelées
1 cuillère à soupe de persil surgelé
3 cuillères à soupe de chapelure
1 verre de lait
50 g de matière grasse (beurre ou margarine)
100 g de crème liquide
Sel, poivre

Faire décongeler les filets, les moules, les crevettes. Le jour même:
Mélanger ensemble le persil et la chapelure.
Tremper les filets de poisson et les enduire avec la crème et les passer dans le mélange chapelure-persil sur les deux côtés.
Les mettre dans un plat enduit de matière grasse et passer au four préchauffé 20 minutes.
Faire cuire les moules 3 minutes dans une poêle avec un peu de matière grasse. Ajouter les crevettes et faire cuire à nouveau 3 minutes en remuant.
Sortir les filets du four et verser dessus les moules et les crevettes en laissant la sauce dans la poêle.
Arroser le plat avec la sauce de la poêle.
Disposer des petits morceaux de beurre sur le plat. Saler, poivrer.
Remettre le plat au four 10 minutes environ.