Ingrédients
Équivalences
- 900g de filets de cabillaud
- 1 chorizo fort(15 à18cm)
- 500Gde tomates
- 2 oignons
- 60 g de capres
- 6 feuilles de lasagnes
- 150g de fromage rapé
- 10cl d'huile d'olive
- 3 brin de thym
- Sel, poivre
Pour 6 personnes:
Ingrédients:
Ingrédients:
- 900g de filets de cabillaud
1 chorizo fort(15 à18cm)
500Gde tomates
2 oignons
60 g de capres
6feuilles de lasagnes
150g de fromage rapé
10cl d'huile d'olive
3 brin de thym
Sel,poivre
- Préparation:
Laver les tomates et les couper en morceaux
Peler et hacher les oignons,les faire revenir 10 mn à la poele à feu doux dans l'huile d'olive,saler,poiver.retirer la peau du chorizo et le couer en fines rondelles.
Huiler un plat à gratin,poser dans le fond 2 feuilles de lasagnes,recouvrir du tiers des tomates et des capres,de la moitié du cabillaud ,salé ,poivré,du chorizo,des oignons et du thym effeuillé.Arroser d'un filet d'huile d'olive.
Recommencer l'opération une fois.Recouvrir d'une dernière couche de lasagnes,de tomateset de capres.Parsemer de fromage rapé et arroser d'un filet d'huile.Cuire 30 à 35 mn au four préchauffé à 200°C.Servir chaud.
