Ingrédients
Équivalences
- 700 gr de crabe
- 1 verre de muscadet
- 200 gr de gruyère
- 60 gr de beurre
- 60 gr de farine
- 25 cl de lait
- 1 c.à c. de purée de tomates
- thym, persil
[- Ingrédients pour 6 personnes:
- 700 gr de crabe, 1 verre de muscadet,
- 200 gr de gruyère, sauce béchamel ( beurre,farine, lait)
- 1 c.à c. de purée de tomates, thym, persil, beurre , sel et poivre.
- faites revenir les oignons hachés, ajoutez 3 c à s. de thym et de persil hachés.
- Ajoutez la chair de crabe, faites revenir.
- Préparez la sauce béchamel avec 60 gr de beurre, 60 gr de farine et 25 cl de lait.
- Incorporez la purée de tomates.
- Ensuite, mettez le crabe dans la béchamel et versez le vin.
- Salez, poivrez et mélangez de fromage râpé et de noisettes de beurre.
- faites gratiner au four 15 minutes.
Bien amicalement et joyeuse fètes
Micheline
- 700 gr de crabe, 1 verre de muscadet,
- 200 gr de gruyère, sauce béchamel ( beurre,farine, lait)
- 1 c.à c. de purée de tomates, thym, persil, beurre , sel et poivre.
- faites revenir les oignons hachés, ajoutez 3 c à s. de thym et de persil hachés.
- Ajoutez la chair de crabe, faites revenir.
- Préparez la sauce béchamel avec 60 gr de beurre, 60 gr de farine et 25 cl de lait.
- Incorporez la purée de tomates.
- Ensuite, mettez le crabe dans la béchamel et versez le vin.
- Salez, poivrez et mélangez de fromage râpé et de noisettes de beurre.
- faites gratiner au four 15 minutes.
Bien amicalement et joyeuse fètes
Micheline