Ingrédients
Équivalences
- 200 g de filets de poisson
- 100 g de champignons
- 200 g de crevettes
- 500gr de moules
- une boîte de crabe
- de la sauce béchamel
- 100 g de crème fraîche
- 50 g de gruyère râpé.
gratin de fruits de mer
200 g de filets de poisson
100 g de champignons
200 g de crevettes
500gr de moules
une boîte de crabe
de la sauce béchamel
100 g de crème fraîche
50 g de gruyère râpé.
Fais cuire les filets de poisson au court-bouillon (10 mn) avec les champignons.
Egoutte et coupe le poisson en morceaux
Emince les champignons.
Mélange le poisson, les champignons, les crevettes, les moules et le crabe égoutté et émietté à la sauce additionnée de crème et de fromage.
Mettre le tout dans un plat allant au four et fais gratiner 10 mn environ.