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Gratin de poissons et pommes de terre

2 réponses · 9046 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 darnes de saumon
  • 2 pavés de cabillaud
  • 4 pommes de terre moyennes
  • 1 brique de crème liquide
  • 1 pincée de curry de madras
  • 1 petit oignon
  • Fromage râpé
Recette certifiée 100% sans IA
Pour réaliser ce gratin il vous faut
2 darnes de saumon(frais ou congelés)
2 pavés de cabillaud(également frais ou congelés)
4 pommes de terre moyennes
une brique de crème liquide
une pincée de curry de madras
1 petit oignon
Du fromage râpé
Du sel du poivre
(pour ma part les poissons étaient congelés)
Faites cuire au court bouillon vos poissons.Pendant ce temps mettre à l'auto-cuiseur les pommes de terre que vous ferez pré-cuire pas la peine de les cuire entièrement sinon elles vont s'écraser quand vous allez les couper.Faire revenir l'oignon dans un filet d'huile.
Egoutez le poissons et écrasez le à la fourchette ajouter le curryet les oignons egouter les PDT les couper en rondelles.Prendre un plat rond de préférence y placer une couche de pommes de terre puis couvrir avec le poisson et couvrir à nouveau avec les pommes de terre.Terminer en couvrant le tout avec la crème liquide et un peu de fromage râpé

J'oublais salez( avec parcimonie car le poisson en contient déjà beaucoup) et poivrez
2
cool coeur
Hello - Moi, qui adore le poisson, je suis aux anges ce matin !
Je découvre des recettes sympas ! A mes casseroles ! Merci ! cool coeur
cool coeur
3
Contente d'avoir ravie quelqu'un en cette belle journée printanière à marseille .....
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