Aller au contenu

Gratin de saumon aux poireaux

5 réponses · 1481 vues

1
je recherche une recette à base de saumon et de poireaux. soit en plat principal ou en entrée un feuilleté par exemple.
D'avance merci
2 Recette

Gratin de saumon aux poireaux au gruyère et citron

Ingrédients Équivalences
  • 600 g de saumon (filet) coupés en dés
  • 600 g de blancs de poireau émincés
  • 60 cl de crème fraiche
  • 2 citrons
  • 80 g de gruyère
  • 50 g de beurre
Recette certifiée 100% sans IA
Je peux te proposer : Gratin de saumon aux poireaux

ingrédients :
600 g de saumon (filet)coupés en dés
600 g de blancs de poireau émincés
60 cl de crème fraiche
2 citrons
80 g de gruyère
50 g de beurre
sel, poivre

faites chauffer le four (eniron 200°C), faites fondre les poireaux dans 25g de beurre (environ 10 min).

Dans une autre poele faites dorer les dès de saumon dans 25 g de beurre, puis rajoutez les aux poireaux. Ajoutez également la crème fraiche et le jus d'1 citron, salez et poivrez et faites bouillir quelques instants.

Mettre le tout dans un plat à gratin et recouvrir de gruyère rapé et faites cuire 15 min.

Servir avec le deuxième citron coupé en quartiers et avec des pâtes fraiches ou du riz.

mmpegase
3
merci beaucoup ca me parait delecieux!!!
4
cool coeur sillwie cool coeur

Je profite de ton post pour te souhaiter la
,

au nom de l'équipe du forum.

cool coeur Si tu veux une image pour te représenter, tu cliques
Que ce soit des conseils ou de l'aide , tu vas les trouver auprès des gens merveilleux.En attendant d'autres suggestions a ton post…

En haut de la page, près d'un rectangle orange, tu écris un mot clé de ce que tu cherches ... ou tout en bas de la page du post il y a d'autres liens.
cool coeur Si tu as des questions n’hésites surtout pas…Passe une agréable journée et à très bientôt sur le site.

cool coeur katou cool coeur
5
moi ce que je te propose c'est pas grand chose qui fait tj sont effet
je cuit mon poisson au court bouillon

et pendant ce temp je coupe un poirreau en 2 et en petite lamelle je râpe 2 carottes je met mes légumes dans une casserolle je recouvre le tout d'eau je fait cuire a ce que les légumes soit fondant quand c'est le cas j'enlevé le reste d'eau et j'ajoute un petit pot de crème fraîche ca fait une bonne sauce qui se marie bien avec le poisson
6
Ma recette est similaire à celle de mmpégase sauf que c'est une papillote.

je dispose mon pavé de saumon sur un lit de poireaux émincés, j'avais aussi mélangé avec des blettes. J'ajoute un filet de citron; j'enfourné et je me régale!!!!!!!!!!!

Tout simple et très sain Cligne de l'oeil