Ingrédients
Équivalences
- 200g de lentilles vertes
- 400g de haddock
- 50cl de lait
- 50cl de bouillon
- 40g de beurre
- 1 oignon
Haddock aux lentilles :
Pour 4 personnes
Préparation : 20 mn / Cuisson : 15 mn
· 200 g de lentilles vertes
· 400 g de haddock
· 50 cl de lait
· 50 cl de bouillon
· 40 g de beurre
· 1 oignon
· 1 bouquet garni
· sel
· poivre.
· Versez les lentilles dans l'autocuiseur, ajoutez le bouillon, l'oignon émincé, le bouquet garni, du sel et du poivre. Faites-les cuire pendant 15 mn
· Faites pocher le haddock en morceaux pendant 10 mn dans le lait porté juste à frémissements avec 50 cl d'eau. Egouttez-le et dressez-le sur les lentilles versées dans un plat chaud. Arrosez le tout de beurre fondu.
Pour 4 personnes
Préparation : 20 mn / Cuisson : 15 mn
· 200 g de lentilles vertes
· 400 g de haddock
· 50 cl de lait
· 50 cl de bouillon
· 40 g de beurre
· 1 oignon
· 1 bouquet garni
· sel
· poivre.
· Versez les lentilles dans l'autocuiseur, ajoutez le bouillon, l'oignon émincé, le bouquet garni, du sel et du poivre. Faites-les cuire pendant 15 mn
· Faites pocher le haddock en morceaux pendant 10 mn dans le lait porté juste à frémissements avec 50 cl d'eau. Egouttez-le et dressez-le sur les lentilles versées dans un plat chaud. Arrosez le tout de beurre fondu.