qui peu me donner un super recette de koulibiac de saumon ? Merci
Koulibiac de saumon
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Bonjour,
2 fonds de pâte feuilletée, 1 boite de saumon 1 pot de yaourt en verre de riz cuit - crème fraîche - 2 blancs de poireaux - sel - poivre - aneth.1 jaune d oeuf.
Dans une sauteuse, faire revenir les blancs de poireaux, lorsqu ils sont translucides, ajouter le saumon émietté et égoutté, le riz déjà cuit,saler, poivrer, parsemer d aneth et laisser mijoter 10mn.
Ajouter 3 cuill de crème frâiche.
Découper le 1er fond de tarte en forme de poisson, mettre l appareil dessus, découper le second un peu plus grand que le premie, poser et souder dessus, dorer à l oeuf, faire un petit trou avec une paille et enfourner à 220°
On peut en même temps que le riz ajouter un peu de vin blanc, c'est suivant le goût de chacun.
2 fonds de pâte feuilletée, 1 boite de saumon 1 pot de yaourt en verre de riz cuit - crème fraîche - 2 blancs de poireaux - sel - poivre - aneth.1 jaune d oeuf.
Dans une sauteuse, faire revenir les blancs de poireaux, lorsqu ils sont translucides, ajouter le saumon émietté et égoutté, le riz déjà cuit,saler, poivrer, parsemer d aneth et laisser mijoter 10mn.
Ajouter 3 cuill de crème frâiche.
Découper le 1er fond de tarte en forme de poisson, mettre l appareil dessus, découper le second un peu plus grand que le premie, poser et souder dessus, dorer à l oeuf, faire un petit trou avec une paille et enfourner à 220°
On peut en même temps que le riz ajouter un peu de vin blanc, c'est suivant le goût de chacun.
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