Lamelles d'encornet

J'ai des lamelles d'encornet dans le congélateur et je ne sais pas trop quoi en faire.
Je les avais pris pour faire des encornets farcis mais j'ai pas de tubes et pas envie d'en acheter.
Est-ce que quelqu'un a une idée? Avec des pâtes par exemple?
Merci d'avance pour vos suggestions .

lamelles d'encornet

faire dorer à la poêle les lamelles d'encornets

faire rôtir au beure a la poêle des tranches de pain

tartiner ces tranches avec de l'aïoli, nous pouvons en trouver en pot dans les grandes surfaces ou épiceries

mettre les lamelles sur les tranches de pain rôties

servir

c'est délicieux et très provençal

à la tomate!
les faire suer à feu vif à l'huile d'olive, quand les morceaux sont désséchés ajouter sel poivre vin blanc tomatyes concassées échalotes en poudre....
très rapide!!
servir avec du ...riz, of course!