Ingrédients
Équivalences
- 1.5 Kg d'épinards frais
- 800 g de filets de saumon frais
- 1 boite de lasagnes
- 1 gros pot de crème
- 250 g de comté râpé
- 1 petite boite de rouille
Ingrédients pour 6 personnes :
1.5 Kg d'épinards frais
800 g de filets de saumon frais (demander au poissonnier de le découper en fines tranches, légèrement plus épais que du saumon fumé)
1 boite de lasagnes
1 gros pot de crème
250 g de comté râpé
1 petite boite de rouille
Préparation :
Nettoyer et blanchir les épinards (5 min dans l'eau bouillante salée), laisser s'égoutter, couper grossièrement.
Dans un plat rectangulaire allant au four, disposer une couche d'épinards, une fine couche de crème, saler et poivrer, une fine couche de comté.
Disposer une couche de pâtes.
Disposer une couche de saumon. Dans un bol ou un saladier, mettre la moitié du pot de crème, et mélanger avec la petite boite de rouille. Etaler une fine couche sur le saumon puis saler, poivrer et mettre une fine couche de comté. Mettre une couche de lasagnes.
Recommencer une fois, pour obtenir en tout 2 couches d'épinards, 2 couches de saumon. Terminer par des pâtes, une fine couche de crème, du sel, du poivre et du comté.
Pour donner un peu de couleur, saupoudrer de paprika doux et d'aneth.
Mettre au four à 200° environ 30-35 min (ça dépend des fours).
Régalez vous.
1.5 Kg d'épinards frais
800 g de filets de saumon frais (demander au poissonnier de le découper en fines tranches, légèrement plus épais que du saumon fumé)
1 boite de lasagnes
1 gros pot de crème
250 g de comté râpé
1 petite boite de rouille
Préparation :
Nettoyer et blanchir les épinards (5 min dans l'eau bouillante salée), laisser s'égoutter, couper grossièrement.
Dans un plat rectangulaire allant au four, disposer une couche d'épinards, une fine couche de crème, saler et poivrer, une fine couche de comté.
Disposer une couche de pâtes.
Disposer une couche de saumon. Dans un bol ou un saladier, mettre la moitié du pot de crème, et mélanger avec la petite boite de rouille. Etaler une fine couche sur le saumon puis saler, poivrer et mettre une fine couche de comté. Mettre une couche de lasagnes.
Recommencer une fois, pour obtenir en tout 2 couches d'épinards, 2 couches de saumon. Terminer par des pâtes, une fine couche de crème, du sel, du poivre et du comté.
Pour donner un peu de couleur, saupoudrer de paprika doux et d'aneth.
Mettre au four à 200° environ 30-35 min (ça dépend des fours).
Régalez vous.