Ingrédients
Équivalences
- 200g de saumon frais
- saumon fumé
- poireaux
- 3 échalotes
- 2 boites de mascarpone
- briquette de créme liquide
- pâtes à lasagnes
- gruyère
Ce week end, j'ai fait des lasagnes au saumon à ma façon, voilà ce que cela donnait
J'ai mis à cuire au court bouillon mon saumon frais. Pendant ce temps, j'ai fait fondre à feu doux des blancs de poireau avec des échalotes.
Aprés cuisson de mon saumon frais, je l'ai mis à égoutter. J'ai mis dans ma sauteuse mon saumon fumé coupé en lamelles avec mes poireaux bien tendres, 2 boites de mascarpone et une briquette de créme liquide.
J'ai émietté mon saumon frais (débarassé de ses arètes). Salez et poivrez.
J'ai fait une béchamel.
Dans un plat rectangulaire, j'ai mis des pâtes à lasagnes, une couche de préparation au 2 saumons, une couche de lasagnes etc.. et pour finir une couche de béchamel, du gruyère râpé et au four, c'était super bon.
J'ai mis à cuire au court bouillon mon saumon frais. Pendant ce temps, j'ai fait fondre à feu doux des blancs de poireau avec des échalotes.
Aprés cuisson de mon saumon frais, je l'ai mis à égoutter. J'ai mis dans ma sauteuse mon saumon fumé coupé en lamelles avec mes poireaux bien tendres, 2 boites de mascarpone et une briquette de créme liquide.
J'ai émietté mon saumon frais (débarassé de ses arètes). Salez et poivrez.
J'ai fait une béchamel.
Dans un plat rectangulaire, j'ai mis des pâtes à lasagnes, une couche de préparation au 2 saumons, une couche de lasagnes etc.. et pour finir une couche de béchamel, du gruyère râpé et au four, c'était super bon.