Ingrédients
Équivalences
- 2 médaillons de saumon surgelés
- 1 bol de moule décortiquées surgelées
- 1 bol de petites crevettes roses surgelées
- 25 cl de vin blanc sec.
- 2 c à café de fumet de poisson
- des champignons frais
- 2 c à café d'aromates séchés
- 2 c à soupe d'huile d'olive
Médaillon de saumon aux fruits de mer en papillote. 
Ingrédients:
pour 2 personnes.
2 médaillons de saumon surgelés.
1 bol de moule décortiquées surgelées.
1 bol de petites crevettes roses surgelées.
25 cl de vin blanc sec.(facultatif).OU: 25 cl d'eau.
2 c à café de fumet de poisson.
des champignons frais.
2 c à café d'aromates séchés.
2 c à soupe d'huile d'olive.
Préparation:
couper vos champignons,cuisez dans une eau bouillante et salée.
5 minutes.passez dans une passoire les champignons.
dans un bol mélanger avec un fouet main:
le vin blanc + le fumet + l'huile d'olive,champignons.
dans des papillotes en silicone y ajouter:
au fond:
des moules,crevettes roses,1 médaillon de saumon.
des moules,crevettes roses.
versez dessus le vin blanc préparé.
couvrir et mettre au MO à
900W = 12 minutes environ.
servez bien chaud.
servez avec du riz ferme.