Ingrédients
Équivalences
- 2 oignons
- 80g de lardons
- huile d'olive
- 15cl de vin blanc sec
- romarin
- poivre
- sel
Médaillons de soles aux petits lardons
Faire revenir 2 oignons hachés.
Réservez.
Faire dorer les médaillons farinés, ajouter +/- 80 gr de lardons avec de l' huile olive
Ajouter les oignons, un brin de romarin ciselé+15cl vin blanc sec + poivre + sel.
Couvrir, cuire 
10 min
servir avec une purée
Faire revenir 2 oignons hachés. Réservez. Faire dorer les médaillons farinés, ajouter +/- 80 gr de lardons avec de l' huile olive Ajouter les oignons, un brin de romarin ciselé+15cl vin blanc sec + poivre + sel. Couvrir, cuire 10 min servir avec une purée