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Morue

1 réponse · 1326 vues

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BONSOIR Hello, Kikou, Bonjour

J'ai acheté de la moru séchée et je voudrais la préparer comme nous la faisait ma grand mère lorsque j'étais petite.
C'était de la morue coupée en petits morceaux avec des pommes de terre et du persil. c'était vraiment délicieux! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

est-ce que quelqu'un connait cette recette et pourrait me la transmettre, car je voudrais préparer ce plat pour paques à ma fille.

merci d'avance
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bonjour à vous toutes,

angela,
moi j'ai une recette toute simple et délicieuse avec de la morue. Très Heureux J'achète ma morue congelée, donc elle est déjà déssalée. Razz (Ha ouaip :-p) Congelée je la mets dans un pot et la recouvre d'eau et porte à ébullition. Dès que ça bout, je coupe mon gaz et laisse ma morue dans l'eau pour qu'elle continue à cuire. (pendant 15 mn). Pendant ce temps, je fait des patates rôties. Lorsqu'elle sont bien dorées j'y ajoute ma morue emmiettée ainsi que de l'ail, du persil et j'ajoute un peu d'huile d'olive. Je fais cuire encore un peu pour imprégnier mes patates et je sers? Très Heureux UN délice ! Bon appétit! Très Heureux