Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de morue
- 1 kg de pommes de terres
- 6 oignons
- 300gr de beurre
- 60cl de muscadet
1 kg de morue
1 kg de pommes de terres
300gr de beurre
6 oignons
60cl de muscadet
Dessaler la morue,
la couper en morceaux assez gros,la mettre ds une grande cocotte,pelr hacher l'oignon,peler les pommes de terres les couper en rondelles.Les mettre ds la cocotte autour de poisson,repartisser les oignons dessus et le beurre coupés en morceaux.Arroser avec le vin.
Faire cuire sur feur doux 1 h30
