Moules

1 oct. 2006

Bonjour tout le monde,

Samedi soir,

nous voudrions faire des moules-frites, est-ce que quelqu'un aurez une bonne recette simple à me proposer.

Merci de vos propositions.

2 Recette oct. 2006

Moules à la crème au vin blanc

Ingrédients Équivalences

1 kg de moules
Échalotes émincées (quantité non spécifiée)
Oignons émincés (quantité non spécifiée)
1 gousse d'ail écrasé
Un peu de beurre
Pte bouteille de vin blanc ou cidre
Crème (quantité non spécifiée)

Je te donne ma recette très facile

faire revenir ds un peu de beurre : échalottes + oignons émincés et une gousse d'ail écrasé

une fois que c'est transparent, ajouter du vin blanc (pte bouteille) ou du cidre (c encore meilleur avec ce pt goût sucré) et faire chauffer pdt 5 min a feu vif

ajouter les moules lavées et les faire ouvrir en tournant de tps en tps

sois tu les manges comme ca soit u filtres le jus en mettant les moules de coté Tu ajoutes de la crème et tu napes tes moules de cette crème

avec des frites mon homme ne résiste pas

je compte pr ns 2 1 kg de moules

bonne soirée