Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de moule par personne
- 1 blanc de poireaux coupé fin
- 1 oignons coupé en fine lamelle
- 25 cl de vin blanc
- 75g de roquefort
- 75g de beurre
- Sel et poivre
Une recette de préparation de moule un peut particulière
1 kg de moule par personne:
Pour 1 personnes
1 blanc de poireaux coupé fin
1 oignons coupé en fine lamelle
25 cl de vin blanc
75g de roquefort
75g de beurre
Sel et poivre
Blanchir les poireaux et les oignons, ajouté les moule bien lavée, le vin blanc, attention les moules doivent cuire à feux vif.
faire fondre le beurre et le roquefort au bain marie ( bien remué)
Versé sur les moule 5 minute avant la fin de la cuisson
Servir en casserole individuelle.
Bonne appetit
1 kg de moule par personne:
Pour 1 personnes
1 blanc de poireaux coupé fin
1 oignons coupé en fine lamelle
25 cl de vin blanc
75g de roquefort
75g de beurre
Sel et poivre
Blanchir les poireaux et les oignons, ajouté les moule bien lavée, le vin blanc, attention les moules doivent cuire à feux vif.
faire fondre le beurre et le roquefort au bain marie ( bien remué)
Versé sur les moule 5 minute avant la fin de la cuisson
Servir en casserole individuelle.
Bonne appetit