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Moules à la poulette aux épinards et au beurre

3 réponses · 1026 vues

1 Recette nov. 2006

Ingrédients Équivalences

1.5kg de moules
1 bouquet de persil
50g de beurre
25g de farine
2 jaunes d'oeufs
poivre

Recette certifiée 100% sans IA

MOULES A LA POULETTE

4 personnes prep 15mn cuiss et 9mn

1.5kg de moules

1 bouquet de persil
50g de beurre
25g de farine
2 jaunes d'oeufs
poivre

Mettre les moules et le persil dans un saladier.Couvrir ,cuire

3mn ,puissance maxi.Oter une coquille a chaque moule .Si certaines moules ne sont pas ouvertes ,recommencer la cuisson 1mn .
Mettre dans un petit plat le beurre.Faire fondre 1mn,puissance maxi .Ajouter la farine.Melanger ,delayer avec l'eau filtree des moules ,poivrer ,couvrir .Cuire 3mn,puissance maxi.
Rechauffer a couvert les moules 1mn,puissance maxi.Ajouter les jaunes d'oeufs battus.Verser sur les moules .Bien melanger.
Bon appetit

MONIA

2 déc. 2006

C'EST UNE CUISSON AU MICRO- ONDE ? je savais pas que l'on pouvait mettre des moules au micro onde!

3 déc. 2006

ça a l'air bien bon, et facile en plus, hop dans mes coups de coeur!!

4 déc. 2006

merci;pour vos messages,bonne fête de Noel,a vous tous

a bientôt Monia

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