Ingrédients
Équivalences
- oignons
- huile
- crême fraîche
- lait de coco
- curry doux
- sel
- poivre
- moules
Moules au curry :
Faire revenir des oignons ds à peine d' huile , ds une casserole anti -adhésive .
Les oignons à peine dorés , leur ajouter 2briques de crême fraîche, une boîte de lait de coco, et 2 CS de curry doux +sel+poivre .
Mélanger le tout , et rajouter les moules à cette préparation .Remuer de
nouveau, et faire mijoter une 10zaine de mn, pour que les moules soient cuites ,pas trop, et impréignées de sauce .
Servir avec des frites que l' on trempe dans la sauce .
Pour faire cette recette , fais d' abord décongeler tes moules, en les passant sous l' eau froide .
Tu peux ajuster la quantité des ingrédients de la sauce, en fonction de la quantité de moules dont tu disposes .
Moules au roquefort :
Même principe que pour la recette ci- dessus , mais n' utiliser que de la crême fraîche , plus du roquefort en quantité souhaitée selon goût .
Voilà!