Ingrédients
Équivalences
- 1 kilogramme de moules entières
- 1 briquette de crème fraiche
- 1 cuillère à café de poudre de curry
- 3 gousses d'ail
- Poivre
- 3 cuillères à soupe de persil ciselé ou coriandre fraiche
- 1 cuillère à soupe de maizéna
- 1 jaune d'oeuf
Recette vite faite 
INGREDIENTS:
- 1 kl de moules entières
- 1 briquette de cème fraiche
- 1 cuill à café de poudre de curry
- 3 gousses d'ail
- Poivre
- 3 cuil à soupe de persil ciselé ou coriandre fraiche
- 1 cuil à soupe de maizéna
- 1 jaune d'oeuf
LA RECETTE:
- Faire ouvrir les moules dans une grande casserole
- une fois ouvertent, y mettre les gousses d'ail écrasées
-Mélanger la crème fraiche avec la maizéna et le jaune d'oeuf, et la cuil à soupe de curry en poudre ( bien mélanger)
- Mettre cette préparation sur les moules laisser cuire en remuant jusqu'a ce que la sauce soit crémeuse
- mettre dans un plat et saupoudrer de persil ou de coriandre
Servir bien chaud bon appétit
INGREDIENTS:
- 1 kl de moules entières
- 1 briquette de cème fraiche
- 1 cuill à café de poudre de curry
- 3 gousses d'ail
- Poivre
- 3 cuil à soupe de persil ciselé ou coriandre fraiche
- 1 cuil à soupe de maizéna
- 1 jaune d'oeuf
LA RECETTE:
- Faire ouvrir les moules dans une grande casserole
- une fois ouvertent, y mettre les gousses d'ail écrasées
-Mélanger la crème fraiche avec la maizéna et le jaune d'oeuf, et la cuil à soupe de curry en poudre ( bien mélanger)
- Mettre cette préparation sur les moules laisser cuire en remuant jusqu'a ce que la sauce soit crémeuse
- mettre dans un plat et saupoudrer de persil ou de coriandre
Servir bien chaud bon appétit
perso, je remplace le curry par du safran...