Ingrédients
Équivalences
- 200g de gorgonzola
- une brique de crème fraîche liquide
- vins blanc
- moules
Bonjour à toute l'équipe,
j'ai une recette de moules très originale, divinment bonne, pour succès garanti.
Comme d'habitude, je ne peux pas vous indiquer les quantités précises!!!
MOULES AU GORGONZOLA
Pour 2 à 3 kg de moules
Ouvrir les moules dans une cocotte avec un peu de vin blanc.
Pendant ce temps, faire fondre dans une casserole, 200 g de gorgonzola, un fois fonu y rajouter une brique de crème fraîche liquide. Puis filtrer le jus des moules et en rajouter la moitié à la sauce au gorgonzola.
Faire épaissir cette sauce avec un liant express ou un peu de maïzena et la rajouter aux moules. Bien mélanger et chauffer le tout peendant 5 mns.
REGALEZ VOUS !!!!!
j'ai une recette de moules très originale, divinment bonne, pour succès garanti.
Comme d'habitude, je ne peux pas vous indiquer les quantités précises!!!
MOULES AU GORGONZOLA
Pour 2 à 3 kg de moules
Ouvrir les moules dans une cocotte avec un peu de vin blanc.
Pendant ce temps, faire fondre dans une casserole, 200 g de gorgonzola, un fois fonu y rajouter une brique de crème fraîche liquide. Puis filtrer le jus des moules et en rajouter la moitié à la sauce au gorgonzola.
Faire épaissir cette sauce avec un liant express ou un peu de maïzena et la rajouter aux moules. Bien mélanger et chauffer le tout peendant 5 mns.
REGALEZ VOUS !!!!!