Moules au Thym Croustillantes

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1 Recette févr. 2005

Ingrédients Équivalences

2 litres de moules
2 branches de thym
1/2 cuillère à soupe d'huile d’olive
100 g de beurre
Sel
Poivre

MOULES AU THYM
Recettte pour deux
2 litres de moules

2 branches de thym
1/2 cuillère à soupe d'huile d’olive
100 g de beurre
Sel, poivre

Comment faire ?
Lavez les moules plusieurs fois à l'eau claire, et égouttez-les.
Faites ouvrir les moules à feu vif dans l'huile.
Saupoudrez de thym et ajoutez le beurre
Salez, poivrez.
Servez immédiatement.

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