Ingrédients
Équivalences
- 2 kg de moules
- 4 c à café d'ail
- 4 c à café d'échalotes
- Thym
- Laurier
- 2 verres de vin blanc sec
- Sel
- Poivre
- 1 c à café de fécule
- 2 dl de crème fraîche
- 2 c à soupe d'huile d'olive
moule au vin blanc pour 4 personnes.
2 kilos de moules,4 bonnes c à café d'ail,4 c à café d'échalotes,thym,laurier,2 verres de vin blanc sec,sel
,poivre,1 c à café de fécule,2 dl de crème fraîche,2 c à soupe d'huile d'olive.
prendre une cocotte,y déposer les moules,le persil,l'ail,le vin blanc,le poivre,les échalotes émincées.
cuisson au pifff.
lorsque les moules sont chaudes,passer un peu de jus des moules,faire une sauce avec la crème fraîche,la fécule délayée dans peu d'eau froide,
chauffer le tout,verser sur les moules.cuisson au piffff.
servir bien chaud.
2 kilos de moules,4 bonnes c à café d'ail,4 c à café d'échalotes,thym,laurier,2 verres de vin blanc sec,sel
,poivre,1 c à café de fécule,2 dl de crème fraîche,2 c à soupe d'huile d'olive.prendre une cocotte,y déposer les moules,le persil,l'ail,le vin blanc,le poivre,les échalotes émincées.
cuisson au pifff.
lorsque les moules sont chaudes,passer un peu de jus des moules,faire une sauce avec la crème fraîche,la fécule délayée dans peu d'eau froide,
chauffer le tout,verser sur les moules.cuisson au piffff.
servir bien chaud.
