Ingrédients
Équivalences
- moules
- vin blanc
- farine
- crème fraîche
- jaune d'œuf
- huile
- oignons
- chapelure
- gruyère rapé
un peu long a preparer mais succulent
faire ouvrir les moules avec du vin blanc
avec la sauce de cuisson faire un roux(farine, creme fraiche ,jaune d'oeuf)
faire revenir les courgettes en rondelles dans l'huile avec des oignons
alterner dans 1 plat courgettes moules courgettes....
verser le roux,ajouter de la chapelure et du gruyère rapé et passer au four
faire ouvrir les moules avec du vin blanc
avec la sauce de cuisson faire un roux(farine, creme fraiche ,jaune d'oeuf)
faire revenir les courgettes en rondelles dans l'huile avec des oignons
alterner dans 1 plat courgettes moules courgettes....
verser le roux,ajouter de la chapelure et du gruyère rapé et passer au four