Ingrédients
Équivalences
- 2l de moules
- 1/2 bouquet de persil
- 5 échalottes
- 4 brindilles de thym
- jus d'un citron
- 4 càs d'huile d'olive
- Poivre
Moules en papillotes
2l de moules pour 4 personnes environ
persil (1/2 bouquet)
5 échalottes
thym 4 brindilles
le jus d'un citron
4 càs d'huile d'olive
Poivre
Nettoyer les moules
Préchauffer le four à 
200°
Hacher le persil, et les échalottes
Découper 4 rectangles de papier alluminium assez grand 80x20 cm
Poser au centre de chaque 1/4 des moules lavées 1/2 cuillerée à soupe de persil haché et 1/2 c à soupe d'échalottes et une brindille de tym.
Arroser chaque tas de jus de citron et une càs d'huile d'olive, poivrer.
Fermer les papillotes en rabattant les cotés et ourler soigneusement pour qu'elles soient bien hermétiques.(important)
Enfourner et laisser 
3mn.
Attention chaud en ouvrant la papillote!!
2l de moules pour 4 personnes environ
persil (1/2 bouquet)
5 échalottes
thym 4 brindilles
le jus d'un citron
4 càs d'huile d'olive
Poivre
Nettoyer les moules Préchauffer le four à 200° Hacher le persil, et les échalottes Découper 4 rectangles de papier alluminium assez grand 80x20 cm Poser au centre de chaque 1/4 des moules lavées 1/2 cuillerée à soupe de persil haché et 1/2 c à soupe d'échalottes et une brindille de tym. Arroser chaque tas de jus de citron et une càs d'huile d'olive, poivrer. Fermer les papillotes en rabattant les cotés et ourler soigneusement pour qu'elles soient bien hermétiques.(important) Enfourner et laisser 3mn.Attention chaud en ouvrant la papillote!!