Ingrédients
Équivalences
- 2kg500 de moules
- 6 oignons
- 6 gousses d'ail
- Persil
- vin blanc
- sel poivre
- huile
- jus de citron
- chapelure
2kg500 de moules
6 oignons
6 gousses d'ail
Persil
vin blanc
sel poivre
huile
jus de citron
chapelure
grattez et lavez soigneusement les moules.
Epluchez et hachez les oignons
mettez les dans une sauteuse avec 3 verres de vin blanc ,le jus d'un citron et du poivre .
Mettez les moules dans une sauteuse ,couvrez et faites cuire sur feu vif en ayant soin de faire sauter les moules de temps en temps ,laissez les bien s'ouvrir .
Recueillez les moules ,égouttez les et débarassezles de leurs coquilles.
Disposez les dans un plat allant au four .Saupoudrez les d'un hachis d'ail et de persil,puis de chapelure,de poivre et d'un peu de sel. Arrosez les avec quelques gouttes d'huile et mettez les à four th 7 le temps de laisser gratiner .
6 oignons
6 gousses d'ail
Persil
vin blanc
sel poivre
huile
jus de citron
chapelure
grattez et lavez soigneusement les moules.
Epluchez et hachez les oignons
mettez les dans une sauteuse avec 3 verres de vin blanc ,le jus d'un citron et du poivre .
Mettez les moules dans une sauteuse ,couvrez et faites cuire sur feu vif en ayant soin de faire sauter les moules de temps en temps ,laissez les bien s'ouvrir .
Recueillez les moules ,égouttez les et débarassezles de leurs coquilles.
Disposez les dans un plat allant au four .Saupoudrez les d'un hachis d'ail et de persil,puis de chapelure,de poivre et d'un peu de sel. Arrosez les avec quelques gouttes d'huile et mettez les à four th 7 le temps de laisser gratiner .