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Moules marinières

1 réponse · 1897 vues

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bonjour,

Je n'aime pas mais mon mari et mes z'enfants adorent !
J'ai donc décidé d'en faire mais je ne sais pas !

J'ai vu à Carrouf des paquets de moules au vers les poissons... comment nettoyez-vous ces bébêtes ?

Merci !
2 Recette

Moules marinières au vin blanc et persil

Ingrédients Équivalences
  • 2 kilos de moules
  • 2 oignons
  • 2 gousses d’ail
  • 2 verres de vin blanc
  • Du persil
  • 20 grammes de beurre salé
Recette certifiée 100% sans IA
Moules marinières

Il faut :

Pour 2 personnes

2 kilos de moules

2 oignons

2 gousses d’ail

2 verres de vin blanc

Du persil

Du beurre salé (20 grammes)

1. Laver et gratter les moules dans l’eau froide, retirer celles qui restent ouvertes

2 puis éplucher les oignons et les couper en fines rondelles, les faire revenir dans le beurre salé, dans une grande poêle

3 une fois les oignons bien revenus, rajouter les moules, puis le vin blanc, puis le persil, puis l’ail en petits morceaux.

4 couvrir et attendre (pas très longtemps)

5 manger vite avant que ça ne refroidisse

Après, normalement , on a plus faim J