Pain de poisson au saumon et gruyère
- 2 btes de saumon
- 3 oeufs
- 1 sachet de gruyère râpé (100 gr)
- 1 pot de crème fraîche (25 cl)
- 3 carottes
- 1 oignon
- 1 petite bte de concentrée de tomate
- 1 verre de lait
Bonjour "invite"
Voila une recette de pain de poisson que je fais régulièrement qd je reçois du monde :
A faire la veille.
2 btes de saumon
3 oeufs
1 sachet de gruyère râpé (100 gr)
1 pot de crème fraîche (25 cl)
3 carottes
1 oignon
1 petite bte de concentrée de tomate
1 verre de lait
Dans un saladier, émietter le saumon en enlevant les arrêtes et la peau noire du tour. Casser les oeufs, les mélanger avec le saumon, incorporer la crème et poivrer. Pendant ce temps, dans une poêle faire revenir les carottes râpées et l'oignon coupé en rondelles. Ajouter le lait chaud + la tomate et laisser mijoter à feu doux avec un couvercle pendant 20 mn. Verser les ingrédients dans le saladier du saumon, rajouter le gruyère râpé. Mélanger le tout comme il faut. Beurrer un moule à cake, verser les ingrédients et mettre au four 30 mn th 6-7.
Voila j'espère que tu vas aimer
Lily
