Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de Filets de poisson blanc
- 7 oeufs
- 20 cl de Crème fraiche
- 1 petite boite de Concentré de tomate
Bonjour,
En attendant, j'ai donné la recette du pain de poisson cette semaine, je te la redonne :
PAIN DE POISSON
Ingrédients :
1 kg de Filets de poisson blanc;
7 oeufs;
20 cl de Crème fraiche;
1 petite boite de Concentré de tomate.
Recette :
1/Faire "blanchir" les poissons dans une casserole d'eau salée;
2/Lorsque ça bouillonne, égoutter dans une passoire;
3/Enlever les quelques arêtes;
4/Vider le pot de crème fraiche dans une casserloe avec le concentré de tomate, saler, poivrer, faire chauffer;
5/Battre les oeufs en omelette;
6/Mélanger le poisson avec les oeufs puis avec la "crème rose";
7/Beurrer un moule un cake et verser la préparation;
8/Mettre à four chaud (250° ou thermostat 7/ pendant 20 minutes puis à four doux (210° thermostat 7) pendant 40 minutes.
Servir sur salade
A bientot
Enila
En attendant, j'ai donné la recette du pain de poisson cette semaine, je te la redonne :
PAIN DE POISSON
Ingrédients :
1 kg de Filets de poisson blanc;
7 oeufs;
20 cl de Crème fraiche;
1 petite boite de Concentré de tomate.
Recette :
1/Faire "blanchir" les poissons dans une casserole d'eau salée;
2/Lorsque ça bouillonne, égoutter dans une passoire;
3/Enlever les quelques arêtes;
4/Vider le pot de crème fraiche dans une casserloe avec le concentré de tomate, saler, poivrer, faire chauffer;
5/Battre les oeufs en omelette;
6/Mélanger le poisson avec les oeufs puis avec la "crème rose";
7/Beurrer un moule un cake et verser la préparation;
8/Mettre à four chaud (250° ou thermostat 7/ pendant 20 minutes puis à four doux (210° thermostat 7) pendant 40 minutes.
Servir sur salade
A bientot
Enila