Poisson en pain aux thon, surimi et crevettes
- 2 grosses boîtes de thon
- 6 batonnets de surimi
- 1 boîte de crevette
- 1 boîte de miettes de crabe
- 4 oeufs
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à soupe de ketchup
- sel, poivre
Pain de poissons
Préparation : 15 mn | Cuisson : 45 mn
Pour 8 personnes
# 2 grosses boîtes de thon
# 6 batonnets de surimi
# 1 boîte de crevette
# 1 boîte de miettes de crabe
# 4 oeufs
# 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
# 1 cuillère à soupe de ketchup
# sel, poivre
Emietter le thon dans un saladier, ajouter le crabe, les crevettes et le surimi coupé en petits dés.
Casser les oeufs avec le blanc dans le saladier et tout mélanger.
Ajouter ketchup, crème fraîche, sel et poivre.
Cuire au bain-marie dans un moule cake pendant 45 minutes à 200°C.
Tous restes de poissons peuvent y être ajoutés.
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