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Poisson en Croûte de Thon

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 grosses boîtes de thon
  • 6 batonnets de surimi
  • 1 boîte de crevette
  • 1 boîte de miettes de crabe
  • 4 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • 1 cuillère à soupe de ketchup
  • sel, poivre
Recette certifiée 100% sans IA
pain de poisson,testé.

Terrine saumon thonVoir l'album

Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn

Pour 8 personnes :
- 2 grosses boîtes de thon
- 6 batonnets de surimi
- 1 boîte de crevette
- 1 boîte de miettes de crabe
- 4 oeufs
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à soupe de ketchup
- sel, poivre

Emietter le thon dans un saladier, ajouter le crabe, les crevettes et le surimi coupé en petits dés.
Casser les oeufs avec le blanc dans le saladier et tout mélanger.
Ajouter ketchup, crème fraîche, sel et poivre.
Cuire au bain-marie dans un moule cake pendant 45 minutes à 200°C.
source :Celine Rivet.
simple et rapide

Modifié (août 2007)