Pain de poisson hyper-facile

Bonjour à tous !

Voila je suis à court d'idées pour des recettes de terrines aux poissons mais pas très cher car c'est pour 60 personnes !

Vous pouvez me propser n'importe quoi comme poissons ; c'est pour un buffet froid !

merci à tous ceux qui vont me répondreet biensûr me donner des idées !

BiZzZzZ à tous !

Bonjour!

60 personnes, tu as du courage !

Je te laisse ma recette de pain de poisson hyper-facile (bien sûr tu augmentes les quantités comme tu le souhaites après... )

Recette pour 8 personnes

- 2 grosses boîtes de poisson (thon, saumon, colin, crabe,... ce que tu veux c'est meilleur d'en prendre 2 différentes par exemple thon-saumon c'est bon!)
- 5 oeufs
- 6 tranches de pain de mie
- 2 petites boîtes de concentré de tomate
- sel, poivre, persil
- 1 bol de lait

* Humecter le pain de mie émietté dans le bol de lait.
* Mettre tous les ingrédients dans un saladier, bien mélanger.
* Passer au mixer (mais même sans mixer çà donne un bon résultat, c'est juste plus fin au mixer).
* Mettre dans un moule à cake beurré, cuire 40/45 minutes en surveillant à Th.6
*Servir froid avec une crème fraîche aux herbes et décorer (oeufs durs, surimi, petites crevettes, tomates, salade,...)

Voilà...

Bon weekend!